鮭のちゃんちゃん焼きの献立

ごはん

豆腐となめこの味噌汁

鮭のちゃんちゃん焼き

南瓜と茄子の煮物

　　　　　　　　　　　エネルギー　　489kcal

　　　　　　　　　　　たんぱく質　　28.2g

　　　　　　　　　　　総脂質　　　　6.1g

　　　　　　　　　　　塩分　　　　　3.0g

＊＊＊＊＊＊　　Recipe　　＊＊＊＊＊＊

ごはん　150g　　222kcal

豆腐となめこの味噌汁　　38kcal

木綿豆腐　　　30g

なめこ　　　　15g

だし　　　　　150g

味噌　　　　　　6g

鮭のちゃんちゃん焼き　　167kcal

鮭切り身　　　1切れ(80g)

キャベツ　　　50g

人参　　　　　10g

玉葱　　　　　15g

＜味噌だれ＞

味噌　　　　　8g

砂糖　　　　　5g

酒　　　　　　5g

１．人参と玉葱は千切り、キャベツは一口大に切り、レンジで軽く加熱する。
２．アルミホイルに１の野菜と鮭を乗せ、調味料を合わせてかける。
３．ホイルを閉じて魚焼きグリルで焼く。

南瓜と茄子の煮物　　61kcal

南瓜　　　40g

茄子　　　40g

だし　　　適宜

砂糖　　　　3g

薄口醤油　　5g

１．茄子は周りに切り込みを入れて輪切りにする。南瓜は食べやすく切る。
２．だしで野菜を煮て調味する。

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今日は北海道の名物、鮭のちゃんちゃん焼きを

簡単にホイル焼きバージョンで。

ホイル焼きは下ごしらえとして包むところまで

やっておけば、後は焼くだけなので帰宅が

遅くなる日とかに便利。グリル洗わなくていいし(ｗ

このホイル焼きはビタミンDがかなり豊富です。

あとは味噌汁と野菜の煮物を添えて。